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Certains colorants et autres additifs alimentaires sont-ils des poisons ?

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L’État de Californie force Coca-Cola et Pepsi à changer leurs recettes à cause du methylimidazole reconnu comme cancérigène et qui sert à la fabrication des colorants caramels E150c et E150d. Mais quid des autres produits utilisant ces colorants ?

Dans le même genre de registre : E220, anhydride sulfureux ou sulfites…


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